社區咖啡館志工培力營

社區咖啡館志工培力營

熊與貓咖啡書房&大屯社大學創基地，將手沖咖啡吧檯的服務能量轉化為社區照護能量，在多個在地社區創造喘息空間，除了引導志工隊不定期進入社區長者共餐場合和各式文化推廣場合進行公益服務，促進「鄉土教育」、「友善旅人」和「活躍老化」，亦將逐步扶助社區志工、社區婦女、社區第二代或第三代青年投入社區照護咖啡館的經營，透過諸多交流活動的設計、執行，凝聚社區向心力，鋪陳「青銀共創」的美好願景。

主辦：臺中市大屯社區大學

策畫：熊與貓咖啡書房

協力：音樂世界旅邸、六股社區發展協會、桐林社區發展協會

時間：7月20日(週六)、7月21日(週日)

地點：熊與貓咖啡書房&大屯社大學創基地(臺中市霧峰區蘭生街43號)

學員對象：熱心公益、有興趣進社區/文化館舍/旅遊服務站提供療癒咖啡服務的朋友。大屯社大志工可優先報名。

招收學員人數：3-5人

講師：小熊老師、韋瑋等教學群

費用：上課第一日繳交600元食材費給講師(含兩天午餐費及耗材費，此費用不含學費，學費由社大補助)，第一次在社大上課者則還須向社大繳交150元報名費。

提醒：勿遲到早退。若您為大屯社大志工，上課時數可納入志工服務時數。

第一天 7月20日(週六) 6小時課程

10：00 社區咖啡館關鍵詞

11：00 手沖咖啡基本觀念

12：00 午餐 阿罩霧風土飲食品嘗

13：00 多款手沖法練習

15：00 文學咖啡品嘗活動操作

16：00 綜合討論

17：00 下課

第二天 7月21日(週日) 6小時課程

10：00 吧檯服務模擬暨口條訓練

11：00 多款手沖法練習

12：00 午餐 阿罩霧風土飲食品嘗

13：00 菜單設計與創意命名

15：00 共好療癒咖啡館營運企劃

16：00 綜合討論

17：00 下課